Cesta de chuches

gabriela ts

Mi amiguito Alejandro ha celebrado su bautizo hoy y le he regalado esta cesta de golosinas.

 

Materiales:

  • Gominolas.
  • Palillos de pinchos.
  • Papel transparente.
  • Cinta de colores.
  • Cesta.
  • Goma eva.
  • Pegamento.
  • Tijeras.
  • Cinta adhesiva.

 

Modo de realización:

  1. Cogeremos las golosinas y las iremos insertando una a una en los palillos de pinchos.
  2. Cortaremos el papel transparente del tamaño de las piruletas que hemos creado y envolveremos las mismas. En la parte de abajo la agarraremos con cinta adhesiva y en la parte superior con cinta en este caso azul.
  3. Decoramos la cesta a nuestro gusto con goma eva y cinta. Pinchamos nuestras brochetas y terminamos la decoración con chupachules y caramelos.

Cupcakes con chocolate

gabriela ts

Hoy hemos sido invitados mi marido y yo a comer a casa de nuestros amigos Pepe y M. Carmen. Y yo me he pedido llevar el postre que ha sido estos deliciosos cupcakes:

 

Ingredientes:

  • Huevos.
  • Mantequilla.
  • Azúcar normal o glas la que más te guste.
  • Harina.
  • Esencia de vainilla u otra que te guste (opcional).

 

Modo de preparación:

  1. Batimos los huevos muy bien.
  2. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos.
  3. Incluimos el azúcar y batimos.
  4. Ya sólo falta la harina y batimos.
  5. En este caso le he puesto esencia de vainilla pero es opcional.
  6. Ponemos los papeles de los cupcakes en el molde y los llenamos hasta la mitad más o menos.
  7. Los cocemos al honor hasta que estén hechos. Cuando estén los sacamos y dejamos enfriar.
  8. Ya están listos para ser decorados. En esta ocasión los he decorado con buttercream de crema de cacao y cobertura de chocolate.

 

¡Qué los disfrutéis!

 

Buttercream de crema de cacao

gabriela ts 1 comentario

La buttercream es una crema que sirve tanto para rellenar nuestras tartas como para decorar nuestros cupcakes entre otros.

 

Ingredientes:

  • Mantequilla a temperatura ambiente.
  • Azúcar glass.
  • Crema de cacao (nocilla, nutella o cualquier marca blanca que nos guste).
  • Leche (opcional).
  • Esencia (opcional).

 

Modo de preparación:

  1. Batimos la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Le añadimos el azúcar glass y seguimos mezclando.
  3. Por último le incluimos la crema de cacao y mezclamos bien. Si te pasas y te queda muy espeso puedes añadir leche. También puedes añadirle alguna esencia si se te apetece.

Ya tienes lista tu buttercream, ahora puedes  utilizarla en tus postres.¡Ánimo!