Hola a todos/as mis seguidores/as, hoy os traigo una receta de arroz con pollo en salsa de soja, que preparé el otro día que me sobró pollo asado.
Ingredientes:
- Cebolla.
- Pimientos.
- Pollo asado.
- Salsa de soja.
- Especias «RAS EL HANOUT».
- Aceite.
- Arroz.
- Agua.
Modo de preparación:
- En primer lugar, ponemos a cocinar el arroz blanco. Y por otro lado, cogemos un sartén o wok y le ponemos la aceite, la cebolla y los pimientos y lo dejamos pochar
- Mientras las verduras se cocinan vamos desmenuzando el pollo asado que nos sobró, y se lo añadimos al sartén.
- Añadimos al gusto las especias, en mi caso, le he puesto una cuchara sopera de RAS EL HANOUT. Y dejamos cocinar todo junto.
- Por último, añadimos un vasito de salsa de soja y la dejamos reducir. La cantidad varía según la cantidad que hayamos preparado.
- Finalmente servimos caliente el arroz por un lado del plato y el pollo por el otro. Ya sólo queda disfrutar.
